Jumlah Hidangan: 4 orang |
|
|
|
Bahan |
Kuantiti |
Cara-cara |
Untuk pear gula hangus |
|
|
Buah pear (buang kulit, potong 6) |
4 biji |
i. cairkan gula perang dengan sedikit air |
Kismis |
100 gm |
ii. masukkan pear, jus lemon dan biarkan
lembut sedikit |
Jus lemon |
1 biji |
iii. masukkan kismis dan biarkan masak |
Gula perang |
100 gm |
|
Gula kastor |
200 gm |
|
|
|
|
Untuk French Toast |
|
|
Roti peranchis |
1 batang |
i. potong memanjang roti |
Telur |
4 biji |
ii. satukan susu dan telur, pukul hingga
sebati |
Susu UHT |
1 cawan |
iii. celupkan roti kedalam campuran telur
dan susu |
Serbuk koko |
1 sudu kecil |
iv. panaskan minyak dan lemak koko |
Lemak koko |
1 sudu besar |
v. angkat roti dan goreng sehingga garing. |
Minyak masak |
2 sudu besar |
vi. hidangkan bersama pear gula hangus |
|
|
|