EPISOD | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13
 


 


 

Jumlah Hidangan: 4 orang

 

 

 

Bahan

Kuantiti

Cara-cara

Inti

Bawang besar (dicincang kasar)

1 biji

i. tumis bawang besar dan bawang putih (guna lemak koko)

Bawang putih (dicincang)

4 ulas

ii. masukkan ayam dan biarkan masak seketika

Ayam (bahagian dada)

500 gm

iii. masukkan tepung dan gaul rata

Leek (hiris nipis)

1 batang

iv. masukkan daun bay, herba , cendawan, pasli

Cendawan butang

300 gm

Dan stok ayam

Lemak koko

2 sudu besar

v. kemudian krim dan perasakan dengan garam dan lada

Herba campuran

1 sudu kecil

Putih

Tepung gandum

2 sudu besar

vi. letakkan didalam bekas

Daun bay

1 keping

vii. paipkan kentang lenyek diatasnya dan bakar selama 15

Keju mozarella

150 gm

Minit pada suhu 180C.

Coklat Putih

100 gm

 

Krim

1 cawan

 

Stok ayam

1 cawan

 

Lada putih

Secukup rasa

 

Garam

Secukup rasa

 

 

Kentang kenyek

 

 

Ubi kentang (direbus dan dilenyek)

8 biji

i. rebus ubi sehingga empuk dan lenyek sehingga licin

 

 

ii. akhir sekali masukkan lada dan garam

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 



 

Jumlah Hidangan: 4 orang

 

 

 

Bahan

Kuantiti

Cara-cara

Mentega

50  gm

i. Cairkan mentega didalam kuali dan masukkan gula

Gula perang

50 gm

perang, gula perang, serbuk koko dan serbuk badam

Serbuk badam

300 gm

ii. masak strawberry bersama beri dan gula kastor. Kisar

Gula kastor

50 gm

iii. lapiskan puri starwberry diikuti serbuk badam dan

Strawberri (dikisar)

10 biji

Krim

Beri (dikisar)

10 biji

iv. hiaskan dengan ceri dan cokelat yang diparut.

Coklat masakan (diparut)

100 gm

 

Krim (diputar)

1 cawan

 

Ceri merah

4 biji

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utama | Mengenai Kami | Resipi | Kuiz | Profil Chef | Profil Host | Video | Krew | Hubungi