Jumlah Hidangan: 4 orang |
|
|
|
Bahan |
Kuantiti |
Cara-cara |
Telur putih |
3 biji |
i.
Panaskan ketuhar pada suhu 150°C. |
Gula ising |
1 cawan |
ii.
Pukul putih telur didalam mangkuk
yang besar |
Cokelat gelap (dicairkan) |
1 cawan |
iii.
Masukkan gula dan pukul lagi
hingga menjadi |
Krim |
1 cawan |
meringue |
Zest oren |
1 sudu kecil |
iv.
Paipkan bentuk bulat diatas
dulang pembakar |
|
|
dan bakar selama 30 minit. |
Intinya : |
|
v.
Setelah masak, angkat baiarkan
sejuk sebentar, |
Strawberi |
3 biji |
kemudian celupkan didalam cokelat gelap
cair |
Kiwi |
1 biji |
vi.
Ditengah pavlovas hiaskan dengan
buah |
Mangga (masak) |
1 biji |
strawberi, kiwi,mangga dan daun pudina |
Daun pudina (hiasan) |
3 helai |
|