Jumlah Hidangan: 4 orang |
|
|
|
|
|
Bahan |
Kuantiti |
Cara-cara |
|
Kek sponge cokelat |
1 keping |
i.
Pukul keju bersma gula sehingga
sedikit kembang |
Keju krim (cream cheese) |
500 gm |
Didalam kelajuan sederhana |
Gula kastor |
100 gm |
ii.
Masukkan telur satu persatu dan
hiarkn semua |
Gelatin (direndam air ais) |
20 gm |
Sebati dan pukul seketika |
Kuning telur |
4 biji |
iii.
Masukkan pula serbuk koko dan
diikuti geletain |
Serbuk koko |
1 sudu besar |
Yang
telah direndam dan dibuang airnya. |
Coklar rice |
1 sudu besar |
i.
Untuk menghidang, susun lapisan
pertama dengan |
Campuran air kopi (sapukan diatas |
2 sudu besar |
Kek
yang telah disapukan dengan campuran
kopi |
Kek sponge) |
|
Dan diikuti campuran keju koko dan
cokelat rice. |
Coklat chip putih |
100 gm |
Buat beberapa lapis Sejukkan didalam
peti |
|
|
|
Sejuk sehingga sedikit keras |
|
|
|
Hiaskan dengan serbuk koko dan cokelat
hiasan |
|