Jumlah Hidangan: 6 orang |
|
|
|
Bahan |
Kuantiti |
Cara-cara |
Lemak Koko |
1 sudu besar |
i.
Tumis bawang merah dan bawang
putih |
Bawang merah |
4 ulas |
menggunakan lemak koko diikuti daun kari |
Bawang putih |
2 ulas |
ii.
Masukkan daging dan biarkan masak
sehingga |
Daging cincang |
300 gm |
daging kering |
Jintan manis |
1 sudu kecil |
iii.
Selepas itu masukkan pula serbuk
koko, serbuk |
Serbuk kari |
1 sudu besar |
kari
dan jintan manis. Perasakan dengan garam
dan |
Serbuk koko |
1 sudu kecil |
lada
putih |
Tomato cincang |
1 cawan |
iv.
Masukkan tomato cincang dan kacau
sebati |
Garam dan lada putih |
Secukup rasa |
v.
Biarkan masak sehingga agak
kering. |
Daun kari |
1 tangkai |
vi.
Letakkan satu sudu besar diatas
papadom dan |
Keju mozarella |
200 gm |
taburkan pula keju mozarella. |
Papadom |
8 keping |
vii.
Bakar didalam ketuhar lebih
kurang 5 minit |
|
|
atau
sehingga keju cair. |
|
|
|