Jumlah Hidangan: 2 orang

Bahan

Kuantiti

Cara-cara

Roti Tortila (lembut)

2 keping

i.         Perapkan daging bersama paprika, jintan manis

Daging (steak)

150 gm

dan Serbuk ketumbar, serbuk koko serta minyak

Serbuk paprika

½ sudu kecil

zaitun

Serbuk jintan manis

½ sudu kecil

ii.        Bakar sehingga daging masak

Serbuk ketumbar

½ sudu kecil

iii.      Tebarkan roti tortilla dan sapukan dengan sour cream

Serbuk koko

1 sudu kecil

iv.      Susunkan daun ditengah dan letakkan daging yang

Minyak zaitun

1 sudu kecil

        telah dipanggang (potong daging memanjang)

Tomato (dihiris)

4 keping

v.        Letakkan pula tomato, lada benggala dan bawang.

Daun salam (lettuce) dihiris

2 keping

vi.      Gulung dengan ketat dan sedia untuk dihidang

Lada benggala

½ biji

Bawang besar

1 biji

Krim masam (sour cream)

2 sudu besar

Jumlah Hidangan: 4 orang

Bahan

Kuantiti

Cara-cara

Cokelat butang (dicairkan)

300 gm

i.           Campurkan cokelat cair bersama susu dan biarkan

Susu cair

½ cawan

sejuk seketika

Gula icing

2 sudu besar

ii.         Masukkan pula gula icing dan kelapa kering.

Kelapa kering

¾ cawan

iii.        Bentukkan bulat dan gaulkana bersama

Kacang pistachio

3 sudu besar

kacang pistachio

iv.        Simpan didalam petisejuk sehingga keras dan

sedia untuk dihidang.