|
EPISOD 1
| EPISOD 2 |
EPISOD 3 |
EPISOD 4 |
EPISOD 5 |
EPISOD 6 |
EPISOD 7 |
EPISOD 8
EPISOD 9
| EPISOD 10 |
EPISOD 11 |
EPISOD 12 |
EPISOD 13 |
|
Pilihan makanan laut seperti udang, ikan dan sotong bersama
sayur-sayuran dibakar dan dihidang panas.
|
|
Bahan |
Kuantiti |
Cara-cara |
|
Isi Ikan |
200 gm |
i. perapkan ikan, sotong dan udang bersama jus
limau, garam, serbuk koko dan lada |
|
Udang |
200 gm |
|
Sotong |
200 gm |
ii. cucuk seperti satay dan selang selikan
bersama-sama sayur-sayuran |
|
Cendawan Butang |
4 biji |
|
Nenas |
50 gm |
iii. Sapukan sos coklat putih sebelum dibakar |
|
Bawang Besar |
1 biji |
iv. Bakar atau panggang sehingga masak |
|
Lada Benggala |
1 biji |
|
|
Serbuk koko |
1 sudu kecil |
|
|
Jus limau |
1 sudu besar |
|
|
Sos coklat putih |
1 cawan |
|
|
Garam |
Secukup rasa |
|
|
Lada putih |
Secukup rasa |
|
|
Lidi satay |
6 batang |
|
|
|
Pemanis mulut yang dihidang panas di mana pisang yang telah
dibelah dua, dipanggang dan
dihidangkan bersama sos coklat putih.
|
|
Bahan |
Kuantiti |
Cara-cara |
|
Pisang Raja |
2 biji |
i. belah pisang dan taburkan dengan serbuk koko
dan gula perang |
|
Lemak koko |
1 sudu besar |
|
Gula perang |
1 sudu besar |
ii. biarkan masak dikedua-dua bahagian |
|
Serbuk Koko |
1 sudu kecil |
iii. angkat dan hidangkan bersama sos coklat,
krim putar
kelapa parut, cip coklat dan bijan |
|
Kelapa parut |
2 sudu besar |
|
Bijan |
1 sudu kecil |
|
|
Sos Coklat |
2 sudu besar |
|
|
Krim Putar |
20 ml |
|
|
Cip Coklat |
50 gm |
|
|
Sos coklat |
2 sudu besar |
|
|
| |
